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Par Edelvess le 1 Mai 2020 à 17:20
Ingrédients pour la confiture d'ananas : 2 ananas biens mûrs 1 kg de sucre 1 gousse de vanille 5 cl de rhum
Ingrédients pour la confiture de tomates : 1 kg de tomates 1 kg de sucre 1/2 jus de citron 1 étoile de badiane1 gousse de vanille
https://www.youtube.com/watch?v=j6R6vqHFzEA
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Par Edelvess le 1 Mai 2020 à 16:51
Ingrédients pour la confiture d'abricots : 1 kg d'abricots 1/2 jus de citron 1 kg de sucre
Ingrédients pour la confiture de pommes : 1 kg de pommes 700g de sucre 2 citrons
Ingrédients pour la confiture d'oranges 1 à 2 zestes d'oranges 1 kg d'oranges 1 kg de sucre Liqueur d'orange
pour 3 pots de 380g environ :
- 1kg200g prunes dénoyautées -500g sucre en poudre -Jus 1/2 citron
-10g beurre pour éviter d’écumer
https://www.youtube.com/watch?v=5qt9gYWMwjs
https://www.youtube.com/watch?v=LkwO1VkzSWc
https://www.youtube.com/watch?v=eXdWXauDG-Q
https://www.youtube.com/watch?v=hf_49X5pbwg
https://www.youtube.com/watch?v=MX36EwCfQdI
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Par Edelvess le 27 Avril 2020 à 10:53
Confiture de courgettes jaunes au pastis.une tuerie..
..
Avec des vertes également possible mais la jaune à un goût plus fin
Au p'tit dej ou à l 'apéro avec du chėvre frais ou avec un p'tit foie gras c est juste parfait.
Pour 1 kg de courgettes
400grs de sucre
2 c à soupe de pastis
2 etoiles de badiane
1 verre d'eau
Faire cuire 10 minutes environ l eau avec le sucre le pastis et les étoiles ajouter les courgettes faire cuire 45 minutes la peau étant plus dure que la chair j ai réduit à l aide du mixer plongeant....enlever les étoiles avant de mixerj y ais mis cette recette de confiture !.....je n en ai jamais fait !
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Par Edelvess le 19 Avril 2020 à 01:22 votre commentaire
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