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Par Edelvess le 17 Novembre 2024 à 12:09
Une femme charge la batterie de sa voiture électrique dans son garage à l’aide d’un câble provenant d’un générateur électrique. Ohio, 1912.
Art, Culture et Histoire
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Par Edelvess le 17 Novembre 2024 à 11:52
’histoire du Biscuit Rose de Reims.Le Biscuit Rose date des années 1690. A cette époque, des boulangers champenois soucieux d’utiliser la chaleur de leur four après le défournage du pain, eurent l’idée de créer une pâte spéciale qui, après avoir subi une première cuisson, était laissée dans le four à pain où elle finissait de sécher. D’où le mot BIS-CUIT, c’est-à-dire cuit deux fois.A l’origine, le gâteau était blanc. On voulut aromatiser la pâte à la vanille. Pour ce faire, on devait écraser la gousse au mortier avec du sucre pour en extraire la substance aromatique sous forme de petites particules de couleur presque noire. Mélangées à la pâte d’un blanc éclatant, ces particules de vanille tachetaient le gâteau fini. On eut alors l’idée de masquer cette pigmentation avec un peu de colorant rouge, en fait du carmin. Et voilà comment naquit le ravissant biscuit rose de Reims !Depuis, sa recette reste inchangée tout comme sa méthode de fabrication, qui conserve la double cuisson pratiquée à l’origine. votre commentaire
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Par Edelvess le 15 Novembre 2024 à 22:45
https://www.facebook.com/reel/1998008140628797
dure education dans cette partie du monde ! pauvre gosse
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Par Edelvess le 14 Novembre 2024 à 21:07
https://www.youtube.com/watch?v=133422vV01A
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