400 g de framboises fraîches ou congelées

6 càs de sirop de sucre de canne (davantage si vous préférez)

1 càc de vanille liquide

1/2 jus de citron vert

10 cl de Grand-Marnier

1/2 l de rhum agricole blanc

1/4 l de rhum vieux

Laisser macérer 3 mois à l'abri de la lumière, filtrer.

1/2 le de vin blanc doux

50 gr de sucre

mettre les framboises dans la bouteille , le sucre puis l'alcool laisser masserer au moins 1 h et ajouter le vin blanc attendre un mois et c'est prêt

ingrédients
25 cl d’alcool 90° de pharmacie et non colorée
25 cl alcool 40° de fruit
60 feuilles de verveine fraîches variété non citronnée

recette
versez l'alcool dans un bocal le parfait d'un litre y ajouter 60 feuilles de verveine fraiches , placez les dans un filet à fines mailles et déposer ce filet dans l’alcool, refermer le bocal avec un caoutchouc neuf
Mettre ce bocal durant 7 à 8 jours dans le bas du réfrigérateur et vous verrez la couleur verte de la verveine apparaître, quand celle-ci vous conviendra, ajoutez le sirop
pour le sirop
370 gr d’eau avec 210 gr de sucre, faire bouillir 2 mn pas plus laisser refroidir et mélanger à la verveine.
à découvrir et à consommer bien glacé en plaçant votre bouteille au frigo voir même au congélateur car la verveine de gèlera pas

idéal lors d'une fin de repas un peu copieux, facilite la digestion , mais tjrs avec modération