• Rillettes du Mans - la recette traditionnelle et....*Rillettes de lapin au romarin***.

     

     

    ***Rillettes de lapin au romarin*** cuisson 2 heures 3 râbles de lapin 1 carotte 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 3 branches de thym 6 branches romarin 2 feuilles de laurier 40 gr de beurre 40 gr de raisin sec 1 CàS de piment d’Espelette

    du gros sel et du poivre en grain 

      

     

    300/400 gr de poulet rôti 1 Yaourt nature 1 carré frais 4 à 6 CàC de pâte de Curry 

    sel, poivre 

     

     

     

    https://www.youtube.com/watch?v=XoJ07UTcOso

    https://www.youtube.com/watch?v=NozYaPZWRW0

    https://www.youtube.com/watch?v=vjuBgsQOX-Q


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