L’utilisation des cendres de bois au jardin est un moyen intéressant sur plusieurs points. D’ailleurs… Et si on faisait le point ?

Cendres… quelles cendres sélectionnées pour le jardinage ?

On privilégie les cendres de bois non peints ou vernis, non traités, pas de bois composites ou contreplaqués et celles de la cheminée, du poêle à bois, de l’insert. Rappelons que le brûlage à l’aire libre des déchets verts du jardin est interdit ou autorisé dans certains cas très précis sur dérogation et par arrêté préfectoral. Ces cendres de cheminée seront utilisées une fois refroidies et tamisées de façon à obtenir des particules très fines, faciles à manipuler.

Cendres de bois, un anti-limace efficace

Les limaces … Si elles jouent un rôle important dans la gestion des déchets du sol, pour nous, les jardiniers, elles restent avant tout celles qui mangent nos fraises et nos salades ! Alors, pour sauvegarder nos cultures, la cendre de bois est une technique naturelle facile à mettre en place, en tant qu'anti-limace. Facile, facile… S’i l’on veut, en tous cas il faut suivre de près.

Le principe est de mettre un petit ‘bourrelet’ de cendre de bois autour de la culture à protéger. Pourquoi ? La limace se déplace sur un lit de bave qu’elle sécrète toute seule, mais la cendre de bois ayant un très fort pouvoir d’absorption, bloque le déplacement de la bête. Si la théorie est implacable, la pratique n’est pas aussi évidente car les cendres de bois arrosées par l’eau du ciel ne jouent plus leur rôle et sont inefficaces ! Du coup, il faut attendre que cesse la pluie, pour remettre un ‘bourrelet’ en espérant que les nuages ne redonnent pas d’eau juste après.

Engrais et amendement du sol…

Les amendements améliorent les qualités physiques et chimiques du sol, la cendre est un  excellent amendement calcaire capable de lutter contre l’acidité du sol. Du coup, il est préférable de ne pas l’utiliser sur les plantes acidophiles, comme le rhododendron !  Les engrais apportent des sels minéraux comme le calcium, magnésium, phosphore, potasse et silice. La cendre contient beaucoup de calcium et de potasse. Par contre, utilisée en excès, elle peut déséquilibrée la terre au point de détruire son humus en raison de sa causticité, et appauvrir les plantes qui n’arriveront plus à assimiler les oligoéléments vitaux à leur croissance.

La cendre de bois, il faut donc l’utiliser à bon escient et surtout ne pas en abuser ! En l’appliquant à mesure de 70 à 100 grammes par mètre carré et par an, vous assurez le coup !

Saviez-vous que la cendre de bois est l’utilisée depuis des millénaires pour… la lessive ? Par contre, il doit bien y avoir une dose à respecter pour ne pas se retrouver avec des lambeaux de tissus, non ?

 https://www.lesavoureux.com/5-astuces-magiques-pour-reveiller-une-salade/

1-Twistez la vinaigrette:

Il y a l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Il y a aussi des huiles de colza, de sésame, d’avocat ou de lin, des vinaigres de framboise, de cidre ou de vin, de Xérès ou de riz. Remplacez l’un des classiques, voire les deux, la vinaigrette est déjà réinventée ! Ajoutons que le vinaigre peut être remplacé par du jus de citron.

2-Osez les fruits:

Voilà de quoi faire parler les curieux et régaler les gourmets. Attention, on ne vous dit pas de marier banane et laitue : commencez en douceur avec les sucrés-salés classiques. Quelques dés d’ananas ou de mangue, des lamelles de kiwi ou d’orange, des grains de raisin ou de grenade.

3-Mixez les couleurs:

Betteraves, carottes râpées ou chou rouge émincé, tomates cerise ou radis roses pour réveiller la salade, changez (aussi) sa couleur ! Si les feuilles elles-mêmes peuvent varier en teinte la garniture suit facilement le mouvement et ajoute, au passage, un supplément de saveur.

4-Goûtez le fromage:

Changez de fromage, vous changerez de salade : amener de la variété n’est pas plus compliqué,on ose à peine vous parler de la perfection du fromage de chèvre dans une salade verte,  quelques dés d’emmental ou de feta, de la mozzarella pour la douceur ou du roquefort pour le goût.

5-Vinaigrette sucrée:

Ajoutez un filet de miel ou de sirop d’érable dans la vinaigrette, voire une cuillère à soupe dejus de fruits fraichement pressés ou de coulis de fruit. Sauce à l’orange avec une salade au roquefort.

Comment réussir sa pâte brisée?

La pâte brisée faite maison permet de réaliser de délicieuses tartes salées ou sucrées. La farine de blé contenant de l’amidon et du gluten la rend lisse et craquante, mais après avoir pétri la pâte, elle peut parfois devenir un peu dure. Pour l’attendrir, il vous suffit d’ajouter quelques gouttes de citron à votre préparation. Vous pouvez également verser quelques gouttes de vinaigre pour obtenir le même résultat, à savoir une pâte tendre et parfaite pour cuisiner vos recettes. Une astuce idéale à connaître pour une pâte brisée réussie !

https://www.lesavoureux.com/lastuce-ideale-pour-une-pate-brisee-tendre/

Entretenir le cuir

La frontière est mince entre peau humaine et cuir animal, la preuve, le lait périmé hydrate aussi bien l’un que l’autre… y compris sur le canapé ! Ras-le-bol de ces produits hors de prix conseillés pour entretenir votre canapé ? On vous comprend, d’autant que la publicité est mensongère : en règle générale, un simple lait de toilette pour bébé suffit à prendre soin d’un salon en cuir. Si, en plus, on remplace le lait de bébé par du lait périmé…

Pour l’utiliser, rien de plus simple, imbibez un chiffon propre de lait périmé et frottez. Le lait hydrate le cuir et le nettoie au passage, sans le moindre risque de dégâts… à part, peut-être, celui de redécouvrir la couleur du cuir blanc sous la crasse après plusieurs années d’utilisation. Attention, dans ce cas, il vous faudra sans doute une caisse entière de lait périmé et plusieurs mètres de chiffons propres pour en venir à bout !

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