Voici une recette de terrine super simple, qui devrait régaler tout le monde lors d'un pique nique ou apéro, pas de geste technique compliqué, des ingrédients que l'on trouve partout, des aromates, et le tour est joué, je vous recommande de la stocker avec le couvercle au réfrigérateur 48h avant de la déguster, 12h étant le minimum. si vous n'aimez pas l'estragon, changez le pour du basilic ou de la sauge (en petite quantité), cela devrait donner un très bon résultat également. Ingrédients: 125 gr de poulet 125 gr de foie de volaille 150 gr de poitrine de porc fraîche 200 gr d'échine de porc 20 gr de beurre 20 Gr d'estragon frais 3 Cs de Porto

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