Je rince les fraises, je les sèche sur du papier absorbant et je les coupe en morceaux en supprimant le pédoncule.
Je mixe ensemble le lait d'amandes, les yaourts au soja, le miel et les fraises jusqu'à ce que le mélange soit onctueux et homogène. Je verse le smoothie dans 4 grands verres et je sers tout de suite.

L'astuce Francine

J'utilise du lait et des yaourts très froids.
Je peux remplacer le lait d'amandes par du lait de soja.