Pour la pâte ***
- 500g farine de blé 
- 30cl Eau
- 5g Sel 

***Pour la farce***
- 200g viande hachée 
- 1c.à.s. Ail écrasé 
- 1c.à.c. Gingembre écrasé 
- 1/2 c.à.c. 5Poivres 
- 1 oignon
- 2 carottes 
- 1 feuille de laurier 
- 30ml huile d’arachide 
- 1 c.à.s. Piment en poudre (facultatif)
- Persil 
-Sel
- Huile pour la friture 

https://www.youtube.com/watch?v=eJ-SZCLm7Z0