Laver rapidement les feuilles et mettre à sécher sur un torchon propre pendant une dizaine de jours (je garde aussi des feuilles séchées pour les tisanes).

Mettre les feuilles dans un bocal à conserve (minimum 40 feuilles).

Ajouter l'alcool et le sucre.

Mélanger et laisser macérer environ 2 mois, en remuant de temps en temps à l'abri de la lumière.

Puis filtrer et mettre en bouteille.