Un spécimen très rare de homard bleu, pêché par un bateau de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée, a été racheté par un mareyeur. Sa rareté lui sauve la vie, il va être relâché en mer.

Cette femelle homard va bientôt pouvoir couler des jours heureux dans une zone où la pêche est interdite. Un mareyeur vendéen, les Viviers de Noirmoutier, l'a racheté à la criée de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.

Un achat à prix d'or

C'est Lionel Collachot, le patron des Viviers de Noirmoutier qui a eu vent de ce homard bleu et qui l'a vu à la criée de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.

"Il l'a acheté pour qu'on puisse la sauver et qu'elle vive", explique Clémentine Fortineau, en charge de la communication des Viviers, un achat à prix d'or, 55 euros le kilo, au lieu de 25 euros payés habituellement pour un homard "classique".

"À la base, on avait pensé à un aquarium, Le Croisic était d'accord, mais finalement le côté captivité ça nous dérangeait, on s'est donc dit pourquoi pas la relâcher dans son milieu naturel", explique Clémentine, "tout en évitant qu'elle soit repêchée".

Rien ne dit qu'elle ne va pas bouger, mais le but, c'est de sensibiliser les gens pour qu'elle soit relâchée si elle est de nouveau pêchée. 

La couleur, une histoire de pigments

En  2017, des pêcheurs bretons avaient remonté dans l'un de leurs casiers en baie de Saint-Brieuc un homard jaune, spécimen encore plus rare. Il en existerait 1 sur 30 millions de spécimens (selon le Lobster Institute de l’université du Maine, aux États-Unis) contre 1 sur 2 millions pour le homard bleu.

LIRE AUSSI. Un homard jaune, encore plus rare que les bleus, pêché dans les Côtes-d'Armor

La carapace des homards contient un pigment orangé, de la famille des caroténoïdes. Ce pigment interagit avec une protéine, la crustacyanine, de couleur bleue.

Une anomalie génétique peut entrainer un excès de crustacyanine, le homard est alors bleu vif. A contrario, un manque de crustacyanine donne au crustacé une couleur plus orangée, voire jaune. Certains spécimens sont même blancs

https://france3-regions.francetvinfo.fr/pays-de-la-loire/vendee/sables-olonne-0/le-homard-bleu-rarissime-peche-en-vendee-va-etre-relache-dans-une-zone-ou-la-peche-est-interdite-2841812.html?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR2BjWYJ0YbSQSbb8LGF30fNUosq1oL1LgZHuawTgN7uMekO9uA_V7sOkIw#Echobox=1695118789-10