Les recommandations que vous et vos enfants devront suivre pour l’utilisation de l’extracteur : ne pas laisser de pépins. Ces derniers de passeront pas par la grille et pourraient endommager certaines parties de l’appareil. Si vous utilisez des fruits et notamment des agrumes, pensez absolument à en enlever la peau qui donnerait un goût beaucoup trop amer à votre jus. Enfin, évitez les aliments congelés, ils pourraient bloquer la machine ou l’abimer. Laissez-les se décongeler tranquillement avant toute utilisation. De la même façon enlevez impérativement les coquilles des fruits à coques : noix, noisettes. Les coquilles n’ont pas d’intérêt et sont trop solides pour être traitées par un extracteur.

Donc, si je résume, vos enfants se verront confier la tâche de bien laver les légumes, à l’eau tout simplement ou à l’aide d’une brosse si cela était nécessaire. Ensuite, quelques coupes pourront être nécessaires, notamment pour des légumes longs comme les carottes, ou gros comme les betteraves. Ils placeront tous ces ingrédients dans l’ouverture de l’extracteur et le tour est joué.

Finalement c’est bien un jeu d’enfant de faire un jus de légumes. Si j’avais un dernier conseil à vous donner : emmenez vos enfants faire les courses pour les associer au choix des ingrédients. Ce sera valorisant pour eux, les cultivera et leur apprendra aussi à prendre soin de leur santé.

Comment améliorer sa santé avec les jus de fruits et de légumes

Si les autorités sanitaires communiquent énormément sur l’alimentation au travers de la campagne « 5 fruits et légumes par jour », ce n’est pas pour rien. Il est bien évident que ces ingrédients sont au coeur d’une démarche santé assumée. Mais au delà de simplement substituer des fruits et légumes à des féculents ou d’autres aliments sucrés, ces ingrédients offrent des apports nutritionnels particulièrement intéressants, bienfaisants et énergisants.

Je fais brièvement un petit rappel sur les nutriments. Ces derniers sont composés des vitamines, des sels minéraux, des oligo-éléments et des fibres alimentaires.

Les vitamines 

Ce sont des molécules agissants sur le métabolisme du corps humain. Elles participent au bon fonctionnement du corps et notamment en ce qui concerne les échanges entre les différents organes.

Les sels minéraux 

On trouve par exemple le magnésium, le phosphore, le potassium ou le sodium et les oligo-éléments comme le fer, le zinc ou le fluor participent au bon fonctionnement des organes du corps humain.

Les fibres alimentaires 

Elles sont quant à elles des composés qui n’ont pas de valeur nutritionnelle à proprement parler, mais qui sont une réelle aide au bon fonctionnement du système digestif et à la bonne absorption des nutriments par l’intestin.

Comment les fruits et légumes peuvent vous aider à améliorer votre santé ?

Partant de ces principes, nous pouvons dorénavant mettre en face de chaque fruit ou légume une liste des nutriments qui le composent. C’est ainsi que l’on pourrait dire qu’un fruit comme la pomme est une aide précieuse pour lutter contre l’absorption des graisses par les intestins. Elle est également un excellent coupe-faim. Elle a une haute teneur en vitamines et anti-oxydants. De la même façon, elle est aussi un apport important en potassium, magnesium et phosphore.

Je pourrais faire ainsi pour chaque fruit et légumes que vous souhaiteriez utiliser pour vos jus. Nous passerons sur cette étape pour lister les bénéfices que l’on attribue aux fruits et légumes et donc aux jus que vous confectionneriez avec.

Les fruits et les légumes sont bien connus pour améliorer la santé, notamment en réorientant l’alimentation vers des aliments moins chimiques, moins gras et moins sucrés , même si les fruits le sont un peu plus que les légumes. Les bienfaits des fruits et légumes sont surtout concentrés sur la digestion et les échanges chimiques entre organes. Evidemment, ils sont riches en minéraux et ces derniers sont essentiels pour un transit optimal et une bonne absorption des nutriments par l’intestin. De même, les fibres participent également à une bonne digestion.

La teneur en vitamines de ces ingrédients a elle aussi une grande valeur pour votre santé et celle de vos enfants. En effet, les vitamines sont de précieuses alliés pour booster nos défenses immunitaires et les périodes automnales et hivernales sont bien celles durant lesquelles votre corps subit les agressions extérieures : virus, rhumes, etc…

Les vitamines contribuent aussi à énergiser votre organisme, notamment avec la vitamine C si bien connue. De la même façon on attribue aussi aux fruits et aux légumes des vertus pour la peau, plus ferme et mieux protégée.

Les nutriments constituent aussi un bienfait très important pour vos forces mentales, votre concentration. C’est également le cas pour les enfants en pleine croissance et bien occupés par leurs apprentissages scolaires.

Voici quelques exemples de bienfaits :

Recettes de jus de légume contre la fatigue

Pour vous rebooster totalement si vous êtes fatigué, vous pouvez vous concocter le jus de légumes qui suit.

Pour un verre de jus de légumes frais, il vous faut deux carottes bio, deux branches de céleri bio et trois feuilles de chou vert bio également. Le chou peut être aussi du brocoli ou du chou fleur si vous préférez.

Coupez tous ces légumes frais une fois nettoyés et mettez les dans l'extracteur de jus (l'Omega 8226 est un excellent modèle). Une fois que la machine a fait son travail correctement, buvez ce jus de légume très vitaminé pour vous refaire une santé en quelques jours.

Dans ce cocktail, il existe des vitamines A, C, B9, B6, K, B1, B2, B3, E ainsi que du calcium, du sodium, du fer et du phosphore.

Enfin, consommer des fruits et des légumes est un comportement alimentaire très efficace dans la lutte contre le poids et le surpoids. Les jus de fruits et de légumes remplacent aisément une collation trop sucrée ou trop grasse, constituée de barres chocolatées et de sodas bien trop sucrés.

Attention à ne pas croire aux miracles non plus !

Enfin, on prête aux fruits et au légumes des vertus quasi médicales comme le contrôle du taux de cholestérol. Certains préviendraient aussi de l’apparition de certains cancers, ou diminueraient la pression artérielle.

Je tiens à mettre un petit bémol sur ces bienfaits. Il n’existe actuellement aucune preuve scientifique solide de ces vertus. Même si certaines études présentent des résultats, il n'y a pas actuellement de consensus solide.