• 2 tasses (500 ml) de bleuets
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de graines de chia

• Mettre les bleuets dans un chaudron de taille moyenne.
• Ajouter le miel et bien mélanger.
• Ajouter le jus de citron
• Faites chauffer à feu moyen, jusqu’à ce que les bleuets soient mous et fassent des bulles (environ 5 minutes).
• Écraser les bleuets avec une pile-patates.
• Ajouter les graines de chia et laissez mijoter pendant environ 5 à 10 minutes afin de faire épaissir la confiture.
• Laissez refroidir.
• Transférer dans 2 contenants de 250 ml.
• Se conserve au réfrigérateur quelques semaines ou au congélateur (pendant longtemps!).

https://chefcuisto.com/recette/confiture-de-bleuets/?fbclid=IwAR31FcEebeNbK1WQFvTVHNK-stEl1VA4o04iwC7cB4yVQH56yvaWfLP7Ad0