• Blanquette de poulet aux champignons

    Par Edelvess dans diverses cuisines (salée /sucrée) le 11 Janvier 2023 à 23:02

     

     

    Blanquette de poulet aux champignons
    Étapes de préparation
    Coupez les blancs de poulet en morceaux. Nettoyez et découpez les champignons en tranches fines.
     Faites revenir les champignons à la poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes environ. Réservez.
    Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez ensuite la farine et remuez bien. Versez progressivement le bouillon de volaille en remuant. Une fois le mélange bien chaud, ajoutez les champignons et les morceaux de poulet.
    Laissez cuire pendant 10 minutes en mélangeant bien.
    Ajoutez le persil. Salez, poivrez et servez la blanquette de poulet aux champignons aussitôt
     

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :