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Biscuit fondant aux abricots
- 4 Oeufs
- 180g Sucre
- 150g Farine
- 1sachet Levure
- 500g Abricots
- 100g Beurre
- Calories = Elevé
- Préchauffez le four à th 6 (180°C).
- Dans le bol d’un robot, mettez le sucre et les œufs entiers. Battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et la levure tamisée puis mélangez encore. Ajoutez le beurre mou coupé en dés et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Coupez les abricots en deux. Ajoutez-les à la préparation et versez le tout dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Enfournez pour 30 min et dégustez-le tiède ou froid.
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