s’appelle basbousa 
-pour la pâte 4 œufs 
- un verre de sucre de 240 millilitre 
- un verre de l’huile 
- 2 verre de semoule moyenne 
- 2 sachet de levure chimique 
* pour la crème 
- 4c à s maïzena 
-2 verre de lait 
-2 boîte de yaourt nature.
*pour le sirop 
-3 verre d’eau 
-2verre sucre 
*Préparation *
- dans un saladier les œufs +sucre +l’huile +semoule +leveur on ménage l’ensemble puis vous séparez cette pâte en deux mettez une moitié à cuire ce pendant préparez la crème 
- mettez le lait et la maïzena à cuir sur un feu mélangez jusqu’à obtention d’une crémé hors de feu ajoutez le yaourt plus une c a c de vanille sortez votre gâteau de four versez la crème dessus puis le reste de ta pâte remettez au four allumer juste de haut une fois votre gâteau et cuit imbibé le avec du sirop froid .
* bonne appétit *