LE SAVIEZ-VOUS ? Au Moyen Âge, les femmes trop bavardes, qui critiquaient ou répandaient sans cesse des rumeurs, étaient condamnées à porter sur le visage une bride-bavarde (photo), c'est-à-dire une muselière en fer. La bride était verrouillée sur la...
Lire la suite
Bien qu’ils ne soient pas tous préoccupants, certains signes courants que notre corps nous envoie pour nous avertir de problèmes plus importants sont souvent ignorés. Lorsque notre santé est en jeu, il vaut toujours mieux prévenir que guérir. C’est donc...
Lire la suite
La clémentine a été créée en Algérie eu début du XXe siècle, dans le jardin de l'orphelinat du Frère Clément Rodier, missionnaire français, qui lui a donné son nom officiel en 1902. Elle résulte d'un croisement entre un mandarinier et un oranger. Sen...
Lire la suite
3 Clémentines tranchées 1 Citron tranché 250 g Framboises surgelées 1 Anis étoilé 2 Clous de girofle 1 Bâton de cannelle 750 ml Litre de jus d'orange 500 ml Jus de canneberge 375 ml Vodka 1 Bouteille de 750 ml de champagne 3 grosses poignées Glaçons C...
Lire la suite
Coquilles St Jacques au four 5 personnes 15 coquilles St jacques fraîches ou surgelées 1 beau bouquet de persil 4 oignons jaunes vin blanc sel, poivre chapelure beurre Préparer les noix de St jacques. Dans le bol du mixeur, mettre les oignons et le persil...
Lire la suite
Ingrédients (4 personnes): – 2 CS d’huile d’olive – un rôti de porc de 800 g – 3 ou 4 feuilles de sauge séchée – sel et poivre – jus d’1/2 citron – 1 CS de moutarde – 1 CS de moutarde à l’ancienne – 3 CS de crème fraîche épaisse Préparation de rôti de...
Lire la suite