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besoin-de-decaper-bois

besoin-de-decaper-bois

Ce n’est pas la première fois que nous vous proposons unetechnique pour décaper le bois, mais cette fois, il s’agit d’une technique qui nous permet de ressortir un grand classique de nos placards : ce bon vieux bicarbonate qu’on aime tant. On ne se lasse...

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tartelette-aux-fraises-et-rhubarbe

tartelette-aux-fraises-et-rhubarbe

250 g de fraises Pour la pâte sablée : 150 g de farine 45 g de beurre 40 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel tape 1 Pour 4 tartelettes ( ou une grande tarte mais je préfère les tartelettes, la pâte sablée étant difficile à couper :)) Etape 2 Préparer la...

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beignets moelleux

http://www.yourhealthtoday.net/fr/beignets-moelleux/ recette express pour des beignets moelleux ! 250 gr de farine – 1 sachet de sucre vanillé – 1 sachet de levure chimique – une 1 bonne pincée de sel – 2 œufs – 50 g de sucre – 150 ml de lait entier –...

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/faire-ses-yaourt

http://www.recettes.net/guide-de-cuisine/preparation-et-decoupes,21.htm 1 l de lait entier 1 sachet de ferments lactiques (ou 1 yaourt nature) Préchauffez votre four à 50 °C. Faites tiédier le lait dans une casserole (vous devez pouvoir tremper le doigt...

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conserves de poires

conserves de poires

Ingrédients (1 personne): Poires eau sucre en poudre Préparation: Lavez et épluchez vos poires. Coupez-les en quartiers. Placez vos quartiers de poire dans les bocaux. Saupoudrez de 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et recouvrez les poires d'eau....

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court-bouillon en poudre avec des carapaces de crevettes et des épluchures

 court-bouillon en poudre avec des carapaces de crevettes et des épluchures

Une vingtaine de crevettes : Têtes et carapaces Épluchures de légumes : Asperges, Oignon, Poivron, Courgette, Carotte 1 Citron non traité 1 Rhizome de gingembre Queues d'herbes du jardin : Persil, Coriandre, Mais aussi thym, Romarin, Laurier. . . Préparation:...

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Rognon de veau sauce à l estragon

Rognon de veau sauce à l estragon

emps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (2 personnes): Un rognon de veau de 520 gr environ 2 échalotes 15 cl de crème fraîche 10 cl de jus de veau 7 cl de cognac une cas de moutarde de dijon une cas...

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Rillette crabe kiri

Rillette crabe kiri

Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 1 Boîte de miettes de crabe (120 gr) 3 Portions de kiri 25 Gr de beurre 1 Échalote 1 Citron 2 Brin de persil haché Estragon Sel Poivre Préparation: Écraser ensemble les miettes...

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Flan pâtissier aux amandes

 Flan pâtissier aux amandes

Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 1 pâte brisée 1 L de lait 6 oeufs 150 gr de sucre semoule 120 gr d'amandes en poudre 1 gousse de vanille 100 gr d'amandes effilées Préparation:...

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Fromage de tête

Fromage de tête

Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 2h30 Difficulté: Moyenne Ingrédients (8 personnes): 1/2 tête de porc 2 pieds de porc 2 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 2 gousses ail 40 cl de vin blanc Sel, poivre 2 litres d'eau Préparation: Dans une grosse...

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