Eklablog Tous les blogs
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Publicité

Tarte aux poires

Tarte aux poires

1 pâte feuilletée 5 poires70 g de sucre en poudre200 g de poudre d'amandes20 cl de crème fraîche liquide1 jaune d'oeuf1 cuillère à soupe d'armagnac Préchauffez le four à 180°C. Garnissez un moule rond à bords hauts avec la pâte. Lavez, pelez, et coupez...

Lire la suite
Publicité

Flan au caramel

Flan au caramel

4 Personnes 150 g de sucre cristallisé1/2 litre de lait entier4 oeufs1/2 gousse de vanillede l'eau Préparez le caramel : Dans une petite casserole, laissez frémir 1 dl d'eau et 75 g de sucre. Tournez fréquemment avec une cuillère en bois. Pendant ce temps.......

Lire la suite

Bûche de Noël à la Normandie

Bûche de Noël à la Normandie

Génoise : 5 oeuf 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 1 citron pour le zeste2 c. à soupe d'alcool pas trop fort (type Grand Marnier) Crème : 20 cl de lait 40 g de sucre 2 jaunes d'oeuf 1 baton de vanille20 g de farine Garniture :5 pommes...

Lire la suite

Crème aux oeufs à la vanille

Crème aux oeufs à la vanille

Crème aux oeufs à la vanille 5 personnes 6 oeufs entier 125 g de sucre3/4l de lait 1/4l de crème liquide extrait de vanille Faire bouillir le lait et la crème avec l'extrait de vanille Mélanger le sucre et les oeufs, incorporer le lait avec les oeufs....

Lire la suite
Publicité

Biscuit de Savoie

Biscuit de Savoie

Les ingredients: – 6 gros oeufs – 150 g de sucre en poudre – 50 g de farine – 50 g de fécule de pommes de terre – le zeste râpé d’un citron – 1 pincée de sel fin Étapes de préparation: Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Travaillez longuement les jaunes...

Lire la suite

Feuilleté au jambon fromage

Feuilleté au jambon fromage

INGRÉDIENTS: 1 Paquet de 397g de Pâte feuilletée 2 Tasses de jambon cuit coupé en dés 2 C. à soupe de beurre 3 C. à soupe de farine 1 + 3/4 Tasses de lait 1 Tasse de fromage râpé au choix (dans mon cas, Emmental) sel et poivre au goût 1 oeuf battu pour...

Lire la suite

autres merveilles

 autres merveilles

100 g de beurre mou, 100 g de crème fraîche, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 500 g de farine ménagère, 6 oeufs, sel, 1 cuillere à soupe d'eau de fleur d'oranger, ou de Kirsch d'Alsace selon la préférence,...

Lire la suite

qqs belles eglises ; et leur histoire ( a refaire)

qqs  belles eglises ; et leur histoire ( a refaire)

Eglise romane Saint-Pierre et Saint-Paul - https://www.patrimoine-histoire.fr/Patrimoine/NeuillySeine/Neuilly-sur-Seine-Saint-Pierre.htm Edifiée au XIIème siècle, cette église a té fortement remaniée au XVème siècle à la suite des ravages de la guerre...

Lire la suite
Publicité

Cake sucré alsacien

Cake sucré alsacien

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) :- 300 g de farine - 250 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de beurre ramolli (+ 15 g pour le moule) - 4 oeufs - 10 cl de lait - 1 cuillère...

Lire la suite

Un chat errant s’introduit dans un zoo et tombe amoureux d’un lynx de la plus tendre des façons

Un chat errant s’introduit dans un zoo et tombe amoureux d’un lynx de la plus tendre des façons

c est beau !....... Tout a commencé lorsqu’un chat de rue calico est arrivé dans le zoo Leningrad (St. Petersburg) en Russie. Selon les habitants, le calico sans abris s’est introduit dans le zoo pour prendre la nourriture qui se trouvait dans l’enclos...

Lire la suite