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POPCORN PARTY

01.09.2019 …

Par Edelvess

POPCORN PARTY 500 g de maïs 100 g de sucre 4 à soupe d'huile Dans une sauteuse à couvercle, versez l'huile. Disposez les grains de maïs dans la sauteuse tout en veillant à ne pas les superposer. Il doit y avoir qu'une seule couche. Mettez le couvercle...

LASAGNES DE LÉGUMES

01.09.2019 …

Par Edelvess

LASAGNES DE LÉGUMES 400 g de feuilles de lasagnes 3 courgettes 3 aubergines 250 g de mozzarella 30 cl de coulis de tomates ( maison

Panaché de poisson à la choucroute

01.09.2019 …

Par Edelvess

Panaché de poisson à la choucroute 600g Choucroute cuite 2 Pavés de saumon sans la peau 400g Dos de cabillaud 4 Noix de Saint-Jacques 15cl Vin blanc sec 80g de Beurre Laurier. Pour la sauce : 2 Jaunes d'oeufs : 2 Le Jus d'1/2 citron Ciboulette Sel fin...

MOUSSE AUX FRAISES

01.09.2019 …

Par Edelvess

MOUSSE AUX FRAISES Pour 350 g de fraises 15 g de sucre 1

TARTINES & SARDINES

01.09.2019 …

Par Edelvess

TARTINES & SARDINES 12 filets de sardine frais (6 sardines, soit environ 250 g), nettoyées et éviscérées 3 à soupe d'huile d'olive 2 à soupe de jus de citron sel2 gousses d'ail, finement hachées1/2 piment rouge, finement haché1/2 à soupe de persil frais,...

CUBA LIBRE

01.09.2019 …

Par Edelvess

CUBA LIBRE 6 cl rhum 12 cl Cola 2 cl jus de citron vert On verse le rhum et le citron vert dans un verreOn y ajoute la glace et on mélange jusqu'à bien refroidir le rum -une 10aine de secondes-On ajoute délicatement le cola puis on met de nouveau un tour...

RÔTI DE DINDE GRILLÉ

01.09.2019 …

Par Edelvess

RÔTI DE DINDE GRILLÉ Pour 1 kg de rôti de dinde 1 à soupe d’huile SelPaprika ( quantité suivant vos goûts )Moutarde ( quantité suivant vos goûts Badigeonner la viande du mélange huile , paprika, moutarde Cuisson selon l’épaisseur 50 minutes à four chaleur...

TRUITES AU FOUR

01.09.2019 …

Par Edelvess

TRUITES AU FOUR 2

Quiche au saumon

01.09.2019 …

Par Edelvess

Quiche au saumon 3 oeufs 150 g de farine 4 cuillères à soupe de fromage blanc 150 ml de lait 350 g de cotes de bettes cuites 1 bol de fromage râpé 200 g de pavé de saumon frais cru un petit bouquet de ciboulette sel, poivre Laver les cotes de bettes (tiges...

GAUFRES AU SUCRE

01.09.2019 …

Par Edelvess

GAUFRES AU SUCRE 750 gr de farine pour patisserie 270 gr de lait tiède 70 gr de levure fraîche 3 oeufs et 2 jaunes d’oeufs 15 gr de sel 1/2 sachet de sucre vanillé 400 gr de beurre ou margarine ramollie 500 gr de sucre perlé Faites la pâte avec tous les...