4 oeufs 1 tasse (250 ml) de sucre + 2 c. à tab (30 ml) 1 tasse (250 ml) de farine 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte (levure chimique) sucre à glacer pour décorer Glaçage 1 tasse (250 ml) de cassonade 1/4 lb (125 g) de beurre 1/4 tasse (65 ml) de lait...
Lire la suiteSABLES ORANGE CANNELLE 150 G DE FARINE, 80 G DE BEURRE, 80 G DE SUCRE ROUX EN POUDRE, 1 OEUF, 1 CUILLERE A CAFE DE CANNELLE EN POUDRE, 1 PINCÉE DE SEL, 1 ORANGE Dans un saladier, mélanger le sucre, la cannelle en poudre, la farine puis ajoutez le beurre...
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Gelée de citron verts 1kg de citrons verts bio 1kg de sucre pour confiture avec gélifiant 50cl d'eau environ Ustensiles spécifiques : pots de confiture à vis, entonnoir assez large, manique préparation : Lavez et ébouillantez les pots de confiture (je...
Lire la suiteLIQUEUR DE MANDARINE 650 de sucre 1 litre d'eau 1 baton de vanille le zeste de 10 mandarines non traitees (pas de blanc,sinon c'est amer) 1 demi litre alcool à 90° préparation : dans un bocal mettre le baton de vanille et les zestes de mandarine faire...
Lire la suiteCrème de marrons - 500g de purée de marrons - 250g de beurre - 50g de sirop à 1,2624D - 5cl de rhum - 1 sachet de sucre vanillé préparation : - Crémer le beurre. - Incorporer le beurre à la purée de marrons. - Travailler ce mélange à la spatule. - Ajouter...
Lire la suiteHuile végétale - 1/2 tasse de sucre cristallisé - tasse de miel - 3 CS de jus d'orange fraîchement pressé - 2 tasses de cerneaux de noix- préparation : Huiler légèrement une plaque de cuisson. Dans une casserole, mélanger le sucre, le miel et le jus d'orange,...
Lire la suiteyaourt 1 litre de lait un yaourt nature des verres a eau préparation : prendre la moitie du litre de lait que l on fait bouillir , prendre le yaourt le melanger au demi litre de lait qui n est pas bouilli melanger bien on peut mettre aussi les aromes...
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Sablés de Noël 10 min 10 min 5 min Pas cher Facile Pour le biscuit : 250 g de farine 100 g de beurre 2 citrons non traités 3 c. à soupe de crème fraîche 2 c. à soupe de sucre 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel Pour le glaçage: 150 g de sucre glace 1 blanc...
Lire la suiteCONFITURE D ORANGES SANGUINES Préparation : 20 mnTemps de cuisson : 10 mnTemps de repos : 8 hTemps total : 8 h 30 mnCoût : MiniDifficulté : FacileNombre de personnes : 6 Préparation :Rincez les oranges et épongez-les. Coupez-en la moitié en rondelles....
Lire la suiteCONFITURE DE RAISINS ET DE POIRES -2 kg de raisins noirs -2 kg de poires ( ou pommes ) pelez les poires coupez les en quartiers ,ôtez les pepins du raisin ecrasser le raisin pour en extraire le jus et ajoutez un ruban de zeste de citron mettez sur feu...
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