Recette de la Tarte au Citron Meringuée

Par Edelvess

● Pour la garniture : 4 citrons 4 œufs 180g de sucre 80g de beurre ● Pour la meringue italienne : 150g de sucre 60g de blancs d’œufs 48g d’eau ● Je vous souhaite un bon appétit ! https://www.youtube.com/watch?v=PTiUd9fYQ8w&fbclid=IwAR1-Xgli7DplTjKUD4...

Petite croquettes de pomme de terre au fromage.

Par Edelvess

Petite croquettes de pomme de terre au fromage. Preparation: Faite cuire les pommes de terre à l'eau (comme pour une purée) Ensuite écrasés les pommes de terre, laissé tièdir. Mélangé, les jaunes d'oeuf, les fromages (pour moi j'ai mit du kiri et du gruyère)...

pas mal l idee

Par Edelvess

l'ananas caramélisé

Par Edelvess

l'ananas caramélisé 250 g de farine 250 g de sucre 1 sachet levure chimique 4 œufs 150g de beurre fondu Caramel liquide dans le fond. Disposer les tranches ananas puis recouvrir de la pâte. Au four 180 degrés. 25 minutes

la pose malasana

Par Edelvess

ce que le stress peut faire au corps

Par Edelvess

sorbet

Par Edelvess

Un sorbet se compose uniquement de pulpe de fruit, d’eau et de sucre. La qualité d’un sorbet vient ensuite de la qualité des fruits, forcément, mais aussi de la quantité d’eau ajoutée. Je l'ai préparé pour ma part dans le bol réfrigéré de mon kitchnaid...

L’alimentation des plus de 65 ans

Par Edelvess

L’alimentation des plus de 65 ans Chers amis, Mon dernier message où je parlais du régime végan a produit des réactions contrastées. Marie m’écrit : « La viande et le poisson sont des aliments « morts » : vous mangez du cadavre… (…) Comment voulez-vous...

Le requin tapi barbu, un requin invisible

Par Edelvess

Que voient les requins? Quelle est l'importance de la vision dans leur quotidien? Parmi plus de 500 espèces, y a t'il des différences dans les performances visuelles? Longtemps, on a cru que la vision chez les requins était médiocre. La vue n'est pas...

Les bonnes raisons de manger des figues

Par Edelvess

Moelleuse et sucrée, la figue est le fruit phare de septembre à intégrer dans de nombreuses recettes salées ou sucrées. Elle est riche en antioxydants, en minéraux, en fibres... Une véritable mine de bienfaits pour un apport calorique raisonnable Deux...