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Pour la pâte à brioche – 90 g de beurre – 10 g de levure du boulanger – 50 g de lait – 50 g de crème liquide – 325 g de farine – 65 g de sucre en poudre – 2 œufs + 1 jaune – 1/2 c. à café rase de sel Pour la crème pâtissière – 500 g de lait – 2 oeufs...
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Lire la suite1 kg figues noires encore fermes 600 gr sucre cristalisé 1 jus de citron 10 cl rhum 30 cl eau INSTRUCTIONS Rincez les figues. Coupez les queues, sans entailler la chair. Piquez toute la surface des fruits avec une aiguille à repriser. Déposez-les au fur...
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FIGUES CONFITES pour 1 kg de figues il faut entre 500 et 700 gr de sucre ( selon si elles sont plus ou moins sucrées ) 2 kg 500 de figues noires ( les percer avec une aiguille ou baguette chinoise ) Sirop 2 verres d'eau ( environ 30 cl ) - 2 kg 300 de...
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Les confitures font partie des ingrédients qui se conservent longtemps puisqu’il y a autant de sucre que de fruits. Il arrive pourtant qu’elles moisissent au bout d’un certain temps, lorsqu’on l’oublie dans le frigo. Une astuce plutôt simple vous permettra...
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Vous saviez que vous pouvez vous débarrasser des cernes avec du jus de carotte ? ce liquide est très efficace et peux faire des miracle sur votre visage. La carotte est un légume sain qui présente de nombreux avantages pour la peau et les yeux. En plus...
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Roulés au jambon et fromage Ingrédients: Pour 4 roules 1 pâte feuilletée pur beurre Il faudra un rouleau de sopalin vide Pour la sauce béchamel légère : 40 centilitres de lait 40 grammes de maïzena 10 grammes de beurre Sel Poivre Muscade râpée 2 tranches...
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