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Tartelettes au fromage Ingrédients: Pour la pâte: - 250 gr de farine - 125 gr de beurre ou margarine - 1/2 cuillère à s de sel - 1 jaune d’œuf - 5 cl d’eau pour la garniture: - 200 g de fromage ( j’ai mis du blanc et du gruyère ) - olives vert - 1 œuf...
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Flan pâtissier : la meilleure recette Difficulté: Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 40 mn Temps total: 45 mn INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES - 1 Pâte feuilletée - 1 litre Lait demi écrémé - 3 Oeuf - 160 g Sucre - 100 g Maïzena - 2 sachets Sucre vanillé -...
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L’émiettement de l’Aquitaine. 31 janvier 1030 : Mort de Guillaume V d’Aquitaine. Guillaume V est duc d’Aquitaine et comte de Poitiers à une époque où le pouvoir central est dans les mains de Robert II, fils d’Hugues Capet, sans réel pouvoir en dehors...
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- Ingrédients : 20 cl de crème fleurette entière min 30% bien froide (ou crème fraîche liquide UHT) 30 g de sucre glace 1 sachet de fixateur de chantilly (facultatif) Mettez la crème une nuit au réfrigérateur avant de commencer la recette. Elle doit être...
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Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Étapes de préparation : Laver les citrons et en 'zester' 2, mettre les zestes très fins dans une casserole. Presser les citrons et mettre le jus avec les zestes dans la casserole. Verser le sucre et la Maïzena Remuer,...
Lire la suiteIngrédients pour deux fougasses : 500g de farine ½ c à c de sel 10g de levure boulangère fraiche 6 c à s d'huile d'olive 16 cl d'eau https://www.youtube.com/watch?v=OBto_pTiLuc
Lire la suiteRecette pour Turkish Delight: Sirop 350 g de sucre 150 g d'eau 2 cuillères à café jus de citron Pâte d'amidon 350 g de liquide (200 g de jus + 150 g d'eau) 70 g d'amidon de maïs 0,5 cuillère à café tartare 100 g de noix ou de fruits confits (facultatif)...
Lire la suiteIngrédients : - 120 g Maîzena - 600 ml jus d'orange - 160 g Sucre MATIÈRES Pour le plaisir de la mandarine 2 tasses de jus de mandarine 1 tasse d'eau 6 cuillerées de sucre peuvent être réduites éventuellement reproduites 4 cuillères d'amidon Pour le plaisir...
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Far aux pommes et Calva (Calvados) 6 personnes: 125 g de farine 75 g de sucre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure en poudre 2 œufs 50 cl de lait 4 pommes 10 g de beurre Versez la farine en fontaine dans une terrine, mettez le sucre, le sel et la levure...
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