https://www.youtube.com/watch?v=4DqQsHFJHcQ&t=1s

https://www.youtube.com/watch?v=Y8KpMyYmswA

1 rouleau de pâte brisée

 4 œufs

 100 g de lardons fumés

 1/4 de litre de lait

 150 g de gruyère

 Sel

 Poivre

Préchauffer le four à 190°C.

2Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte,avec sa feuille de papier sulfurisé.

3Parsemer les lardons sur la pâte.

4Battre les œufs en omelette, et ajouter le lait, saler et poivrer, fouetter de nouveau.

5Ajouter les œufs battus sur la pâte.

6Enfourner 25 min

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http://www.marmiton.org/recettes/recette_rillettes-de-thon-au-basilic_17256.aspx

• 300 g de thon au naturel
• 
  1 cuillère à soupe de basilic haché
• 
  2 cuillères à soupe de crème fraîche 
• 
  1 cuillère à café de moutarde 
• 
  1/2 citron pressé
• 
  2 petits suisses 
• 
   Paprika 
• 
   Poivre 
• 
   Sel
• 1. Etape 1
     Egoutter le thon et l'émietter à la fourchette. Ajouter dans l'ordre les petits suisses, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, le basilic, sel et poivre. Mélanger.
  2. Etape 2
     Placer au frigo au moins une demi-heure et saupouder depaprika au moment de servir.
  3. Etape 3
     Cette recette peut être servie à l'apéro, sur des toasts ou bien en entrée. Dans ce cas, je mets ma préparation dans des ramequins que je chemise avec du film étirable et je démoule au moment de servi

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http://www.750g.com/gratin-dauphinois-en-cocotte-r33838.htm

• sel, poivre
• 1 gousse d'ail
• 25 cl de crème liquide
• 600 g de pommes de terre
• ÉTAPE 1 :

  Préchauffer le four à 210°C.
  Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en fines rondelles.
  Couper la gousse d'ail et frotter l'intérieur des cocottes avec.

  ÉTAPE 2 :

  Placer les rondelles de pommes de terre dans les cocottes, arriver à mi-hauteur, saler et poivrer et finir de remplir avec le reste de pomme de terre.
  Verser la crème liquide dans les cocottes et enfourner pour 45 minutes environ.

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http://www.750g.com/gratin-de-pommes-de-terre-facon-tian-r203371.htm#utm_source=facebook.com&utm_medium=social&utm_campaign=page_750g

• 1 kg de pommes de terre à chair ferme
• 1 gros oignon
• 25 cl crème liquide entière
• 100g de Gruyère râpé
• Sel, poivre du moulin
• Beurre
• Persil (ou ciboulette) pour la finition après cuisson
• ÉTAPE 1 :

  Coupez les pommes de terre et l’oignon en tranches très fines, à l’aide d’une mandoline.
  Beurrez un plat à gratin.
  Disposez les tranches de pommes de terre dans le plat en les alternant à celles d’oignon, en vertical comme on fait pour un tian.
  Arrosez de crème, ajoutez le gruyère râpé, salez, poivrez.

  ÉTAPE 2 :

  Enfournez pendant environs 50 minutes.
  Vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau dans les pommes de terre.
  Faites cuire jusqu’à ce que le gratin soit gratiné et bien doré.
  Une fois sorti du four, poivrez de nouveau et décorer avec du persil ciselé.