Lavez et épluchez vos poires.

Coupez-les en quartiers.

Placez vos quartiers de poire dans les bocaux.

Saupoudrez de 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et recouvrez les poires d'eau.

Faites stérilisé vos bocaux à 90°C, pendant 40 minutes si vos poires sont tendres ou 50 minutes si elles sont un peu plus ferme.